Getränke für Feiern mit und ohne Alkohol
Anlässe · der Überblick
Ein Getränk, mit dem wirklich alle anstoßen.
Auf fast jeder Feier sitzt jemand mit Wasser oder Saft daneben — weil er fährt, weil sie schwanger ist, weil jemand pausiert oder schlicht keinen Alkohol mag. Sankt Sprizz gibt es deshalb in zwei Stärken: Senza mit 0,0 % vol. auf dem Etikett und Classic mit 5,0 % vol. — gleiche Rezeptur, gleiche Farbe, gleiches Glas. Hier findest du die Menge für deine Gästezahl, die passende Seite für deinen Anlass und den Serviervorschlag, der immer funktioniert.
Bio-Aperitivo aus Bayern · 200-ml-Flasche, trinkfertig · Bioland und EU-Bio · ungeöffnet 24 Monate haltbar · Versand 6,90 €, gratis ab 65 €.
Das Prinzip
Ein Tisch, zwei Stärken — kein Sonderglas
Die meisten Gastgeber lösen die Sache mit einer zweiten Flasche: Sekt für die einen, Saft oder Schorle für die anderen. Das funktioniert logistisch — sozial nicht. Wer die Schorle bekommt, wird gefragt, warum. Und antwortet dann über Führerschein, Schwangerschaft, Medikamente oder eine Entscheidung, die niemanden am Tisch etwas angeht.
Sankt Sprizz dreht das um: Beide Stärken entstehen aus derselben Rezeptur — Bioland-Wein vom Weingut Rothe in Franken, dazu Kräuterextrakte aus Enzian und Wermut. Für Senza wird dem Wein der Alkohol anschließend schonend wieder entzogen. Beide Flaschen sehen gleich aus, beide haben denselben zarten Rosé-Ton — der kommt aus der Cuvée aus Weiß- und Rotwein, nicht aus einem Farbstoff.
Am Tisch zählt nicht, wer was im Glas hat — sondern dass alle dabei sind.
| Variante | Alkohol | Kalorien | Zucker | Für wen |
|---|---|---|---|---|
| Senza | 0,0 % vol.auf dem Etikett, aus entalkoholisiertem Bio-Wein | 22 kcal/100 ml44 kcal je Flasche | 5,5 g/100 mlSüße der Trauben | wer fährt, pausiert oder klar bleiben will |
| Classic | 5,0 % vol. | 50 kcal/100 ml100 kcal je Flasche | 5,5 g/100 mlSüße der Trauben | der klassische Aperitivo zum Anstoßen |
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Der Kalorienunterschied kommt allein vom Alkohol — die Rezeptur ist dieselbe. Sankt Sprizz Light 1,0 % vol. wird nicht mehr abgefüllt und ist nur noch erhältlich, solange der Restbestand reicht.
Die Unterschiede im Detail → · Vergleich mit Aperol, Lillet und Crodino →
Mengenplanung
Wie viele Flaschen brauchst du?
Faustregel: rund 2 Gläser pro Gast. Eine 200-ml-Flasche ist genau ein Glas — trinkfertig, nichts mischen, nichts abmessen, und keine halb leere Flasche, die über Nacht schal wird. Für einen kurzen Empfang vor dem Essen reicht meist ein Glas; trägt der Aperitivo den Abend, rechnest du mit zwei. Mit derselben Regel rechnet auch der Gastgeber-Planer.
| Gäste | Empfang · 1 Glas | Lange Feier · 2 Gläser | Was du bestellst · beide Stärken |
|---|---|---|---|
| 6 | 6 Flaschen | 12 Flaschen | 1× 6er-Paket · 24 €als Gastgeber-Set: 2 Senza, 2 Light, 2 Classic · langer Abend: 2× 6er-Paket · 48 € |
| 10 | 10 Flaschen | 20 Flaschen | 2× 6er-Paket · 48 €langer Abend: je 1× 21er Senza und Classic · 140 € |
| 15 | 15 Flaschen | 30 Flaschen | je 1× 21er Senza und Classic · 140 €42 Flaschen — deckt auch den langen Abend |
| 20 | 20 Flaschen | 40 Flaschen | je 1× 21er Senza und Classic · 140 €42 Flaschen — deckt auch den langen Abend |
| 30 | 30 Flaschen | 60 Flaschen | je 1× 21er Senza und Classic · 140 €langer Abend: 2× Senza + 1× Classic · 210 € |
| 50 | 50 Flaschen | 100 Flaschen | 2× 21er Senza + 1× 21er Classic · 210 €langer Abend: 3× Senza + 2× Classic · 350 € |
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Ein 21er-Karton ist sortenrein — entweder Senza oder Classic. Für beide Stärken am Tisch bestellst du deshalb je einen. Gemischt gibt es nur das 6er-Gastgeber-Set (2 Senza, 2 Light, 2 Classic) und den 21er-MIX-Karton; in beiden steckt noch Light 1,0 % vol. aus dem Restbestand, das nicht mehr abgefüllt wird. Preise: 6er-Paket 24 € (20,00 €/l) · 21er-Karton 70 € (16,67 €/l), inkl. MwSt., zzgl. Versand 6,90 € — ab 65 € Bestellwert ist der Versand gratis. Ein 21er-Karton liegt darüber, zwei 6er-Pakete (48 €) noch nicht. Ungeöffnet sind die Flaschen 24 Monate haltbar, du kannst also ruhig etwas großzügiger planen.
Plane rund die Hälfte als Senza ein. Der Grund ist einfach: Wer keinen Alkohol trinkt, bleibt meist den ganzen Abend beim selben Getränk — die anderen wechseln zum Essen oft auf Wein.
Gästezahl eingeben, Anlass wählen, fertig — der Gastgeber-Planer rechnet Menge und Karton in zehn Sekunden aus. Er rechnet mit derselben Faustregel wie die Tabelle oben: rund 2 Gläser pro Gast. Die ausführliche Rechnung steht in Wie viel Aperitivo pro Gast?
Für Vereinsfeste, Empfänge und Firmenfeiern ab etwa 50 Gästen lohnt sich eine Anfrage statt einer Bestellung im Shop: Wir rechnen die Menge mit dir durch und schicken dir ein Angebot. Schreib uns über Sankt Sprizz für Firmen — dort läuft die Bestellung auch auf Rechnung.
Für jeden Anlass eine eigene Seite
Wo willst du anstoßen?
Jeder Anlass hat seine eigene Rechnung: beim Empfang zählt das Timing, bei der Hochzeit die Staffel, beim Firmenfest die Rechnung auf die Firma. Hier geht es direkt zur passenden Seite — die aktuelle Saison steht vorn.
Noch mehr für Gastgeber: Aperitivo für Dinner · Aperitivo verschenken · Geschenke für Nichttrinker · Hochzeit & Firmenfeier im Überblick · Firmengeschenke · Mädelsabend · Oktoberfest ohne Promille
Wer am Tisch sitzt
Vier Gründe, aus denen jemand nichts trinkt
Es sind fast immer dieselben vier. Und je größer die Runde, desto sicherer sitzt mindestens einer davon mit am Tisch. Gute Gastgeber planen dafür nicht extra — sie planen es einfach mit ein.
Der praktische Punkt: Wenn es dasselbe Getränk in zwei Stärken gibt, muss niemand erklären, warum er die eine oder die andere Flasche nimmt. Du stellst beide kalt, jeder greift zu — und das Thema ist erledigt, bevor es eins wird.
Der Klassiker, und der mit dem größten Frust: Man sitzt vier Stunden am schön gedeckten Tisch und trinkt Mineralwasser. Senza steht mit 0,0 % vol. auf dem Etikett und sieht im Glas aus wie der Classic daneben.
Senza ist mit 0,0 % vol. auf dem Etikett ausgezeichnet und wird auf Basis von entalkoholisiertem Bio-Wein hergestellt. Ob das in deiner Situation passt, klärst du am besten ärztlich oder mit deiner Hebamme.
Religiöse oder weltanschauliche Gründe, eine bewusste Pause, eine Entscheidung — die Begründung geht niemanden etwas an, und sie sollte auch nicht am Getränk ablesbar sein. Was in Senza steckt und wie er hergestellt wird, steht offen nachlesbar auf einer eigenen Seite.
Nicht aufhören, sondern bewusster auswählen — an Abenden, an denen am nächsten Morgen etwas ansteht. Wer so plant, will keinen Verzicht im Glas, sondern etwas, das schmeckt.
Weiterlesen: Das Getränk für Gäste, die fahren, schwanger sind oder pausieren · Was anbieten, wenn nicht alle Alkohol trinken? · 0,0 % vs. „alkoholfrei“ — der Unterschied
Serviervorschlag
Glas, Eis, Orange — mehr braucht es nicht
Sankt Sprizz kommt trinkfertig aus der Flasche. Du mischst nichts an, du misst nichts ab, du brauchst keinen Prosecco und kein Soda dazu. Genau das ist auf einer Feier der Unterschied: Der Aperitivo ist fertig, während du noch Mäntel aufhängst.
Für größere Runden bereitest du am besten alles vor, bevor die Gäste kommen: Flaschen in den Kübel mit Eiswasser, Gläser bereitstellen, Orangenscheiben vorschneiden. Dann dauert ein Glas etwa fünf Sekunden, und du bist nicht den halben Abend die Bar.
Aus dem Kühlschrank, nicht aus dem Vorratsregal. Lauwarm verliert der Aperitivo seine herbe Spannung.
Ein großes Weinglas oder ein Tumbler. Sektflöten sind zu eng — das Aroma braucht Platz.
Das Glas gut mit Eis füllen, dann eingießen. Eine 200-ml-Flasche füllt genau ein Glas.
Eine Scheibe frische oder getrocknete Orange. Wer es herber mag, nimmt Grapefruit oder einen Zweig Rosmarin.
Sprizz richtig servieren → · 6 Spritz-Varianten → · Beeren-Spritz → · Was dazu passt → · Die Aperitivo-Stunde zu Hause →
Vom Weinberg ins Glas
Was in der Flasche steckt
Sankt Sprizz ist ein Bio-Aperitivo aus Bayern — und jede Station lässt sich benennen. Kein Aroma auf Wasser, keine Farbstoffe, kein Chinin.
Bioland-Wein als Basis, eine Cuvée aus Weiß- und Rotwein von Manfred Rothe, einem der Bioland-Pioniere im Weinbau. Für Senza wird der Wein schonend entalkoholisiert.
In der Genossenschafts-Brennerei von 1881 in Willing entsteht die fein herbe Grundmischung mit Kräuterextrakten aus Enzian und Wermut.
Gemischt und abgefüllt am Ammersee — trinkfertig in die 200-ml-Glasflasche, ungeöffnet 24 Monate haltbar.
Bioland- und EU-Bio-zertifiziert · Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006 (ABCERT) · ★★★★★ 5,0 bei Google. Die Bioland-Richtlinien sind deutlich strenger als das gesetzliche EU-Bio-Siegel.
Was Gäste sagen
Aus Runden, in denen nicht alle dasselbe trinken
„Mein Mann hat den mit fünf Prozent genommen, ich den Null-Komma-Null. Gleiches Glas, keiner saß außen vor.“
Claudia & Stefan, München„Ich trinke sonst nichts Alkoholfreies, weil mir das meist zu süß ist. Der hier ist richtig herb.“
Sandra K., Augsburg„Den Enzian und das Herbe vom Wermut schmeckt man richtig. So muss ein Aperitivo sein.“
Andreas H., GarmischHäufige Fragen
Was Gastgeber am häufigsten fragen
Wie plane ich Getränke für eine Feier mit und ohne Alkohol?
Mit einem Aperitivo, den es in zwei Stärken gibt. Sankt Sprizz kommt als Senza mit 0,0 % vol. auf dem Etikett und als Classic mit 5,0 % vol. — gleiche Rezeptur, gleiches Glas. So bekommt jeder Gast dasselbe ins Glas, ohne dass jemand nach einer Sonderlösung fragen muss. Rechne mit rund 2 Gläsern pro Gast, für einen kurzen Empfang vor dem Essen mit einem, und plane gut die Hälfte davon als Senza ein.
Wie viele Flaschen brauche ich für 20 Gäste?
Für einen kurzen Empfang mit einem Glas pro Gast reichen 20 Flaschen. Trägt der Aperitivo den Abend, rechnest du mit rund 2 Gläsern pro Gast und damit 40 Flaschen — eine 200-ml-Flasche ist genau ein Glas. Das sind zwei 21er-Kartons für zusammen 140 Euro. Die Kartons sind sortenrein: Du nimmst einen Senza und einen Classic, dann steht beides am Tisch.
Was biete ich Gästen an, die keinen Alkohol trinken?
Keinen Saft als Sonderlösung, sondern denselben Aperitivo ohne Alkohol: Senza mit 0,0 % vol. auf dem Etikett ist fein herb und trinkfertig, auf Eis mit einer Scheibe Orange. Beim Empfang zu Beginn tritt er an die Stelle des Sekts, und niemand muss erklären, warum er das eine oder das andere Glas nimmt.
Welches Paket passt für meine Runde?
Bis etwa sechs Gäste reicht ein 6er-Paket für 24 Euro, bis zwölf nimmst du zwei davon. Ab etwa 15 Gästen sind die 21er-Kartons für je 70 Euro günstiger. Diese Kartons sind sortenrein: Für beide Stärken am Tisch bestellst du einen Senza-Karton und einen Classic-Karton. Ab 65 Euro Bestellwert ist der Versand gratis.
Kann ich Senza und Classic mischen bestellen?
Nicht innerhalb eines Kartons — die 21er-Kartons sind sortenrein. Für beide Stärken am Tisch bestellst du deshalb je einen: einen Senza und einen Classic. In 6er-Größe gibt es das SENZA-Set mit sechs Flaschen 0,0 % vol. und das Gastgeber-Set mit je zwei Flaschen Senza, Light und Classic; den 21er gibt es zusätzlich als MIX-Karton. In beiden gemischten Varianten steckt noch Light 1,0 % vol. aus dem Restbestand, das nicht mehr abgefüllt wird. Beide Stärken sehen im Glas gleich aus, deshalb lohnt es sich, die Kronkorken kurz zu zeigen: Auf dem Verschluss steht, wie viel Prozent in der Flasche sind.
Wie serviere ich Sankt Sprizz auf einer Feier?
Kalt aus dem Kühlschrank, in ein großes Weinglas oder einen Tumbler, gut mit Eis gefüllt, dazu eine Scheibe Orange. Gemischt wird nichts, der Aperitivo ist trinkfertig. Für große Runden stellst du die Flaschen vorher in einen Kübel mit Eiswasser und schneidest die Orangen vor.
Stell beide kalt — dann erledigt sich die Frage von selbst.
Zwei Stärken, dieselbe Rezeptur. Am einfachsten probierst du sie nebeneinander.
0,0 % vol.
Senza
Derselbe Bioland-Wein wie im Classic — der Alkohol wird ihm hinterher schonend wieder entzogen.
Senza ansehen →
5,0 % vol.
Classic
Mit 5,0 % vol. trägt der Wein weiter: etwas breiter im Antrunk, die Wermutnote steht länger im Abgang.
Classic ansehen →Produktfotos: Viktoria Kornfeld
6 × 0,2 l für 24 € (20,00 €/l), inkl. MwSt., zzgl. Versand — gratis ab 65 €. Ungeöffnet 24 Monate haltbar. Für größere Runden: Senza- oder Classic-Karton · je 21 Flaschen sortenrein · 70 € (16,67 €/l) — für beide Stärken am Tisch je einen
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Zuletzt aktualisiert: September 2026
