Aperitif für Silvester – alkoholfrei anstoßen oder klassisch

Silvestertafel mit Sankt Sprizz und vier Gläsern Rosé-Aperitivo mit getrockneter Orangenscheibe zum Anstoßen um Mitternacht (KI-generiertes Symbolbild)

KI-generiertes Symbolbild

Kurz erklärt: Um Mitternacht stößt jeder an – auch die, die fahren oder keinen Alkohol mögen. Sankt Sprizz gibt es in zwei Stärken (0,0 % und 5,0 % vol.) – gleiche Rezeptur, gleiches Glas. Senza trägt 0,0 % vol. auf dem Etikett: ein vollwertiger Aperitivo, trinkfertig auf Eis mit getrockneter Orange – ein eigenes Glas für alle am Tisch.
200 ml1 Flasche = 1 Glas
0,0 & 5,0 %mit und ohne Alkohol
24 Monateungeöffnet haltbar
ab 24 €6er-Paket, frei ab 65 €

Silvester lebt vom gemeinsamen Anstoßen. Doch nicht jeder will Sekt: Einer fährt noch, einer trinkt heute nichts, einer pausiert. Mit Sankt Sprizz stößt trotzdem die ganze Runde mit demselben an – nur die Prozente unterscheiden sich.

Wie viel für eure Silvesterrunde?

Zwei Gläser für den Abend, eins zum Anstoßen um Mitternacht – jede 200-ml-Flasche ist genau ein Glas, trinkfertig, ohne Mischen.

Gäste12
460
  • Gläser gesamt (~3 pro Gast)36
  • Flaschen — jede 200-ml-Flasche ist ein Glas36
  • Davon Senza 0,0 % (wer fährt oder heute nichts trinkt)~13 Flaschen
Unsere Empfehlung: 2× 21er-MIX = 42 Gläser · 140 € (6 in Reserve — ungeöffnet 24 Monate haltbar)

Trinkfertig auf Eis mit getrockneter Orangenscheibe · 21er-MIX 70 € (Grundpreis 16,67 €/L) · 6er 24 € (20,00 €/L) · gratis Versand ab 65 €. Mengen-Übersicht als E-Mail-Merkzettel: Gastgeber-Planer. Große Feier? Hochzeits-Rechner · Firmenfeier-Rechner.

Rechtzeitig zum Jahreswechsel: Standardversand 2–4 Werktage · gratis ab 65 €. Ende Dezember zeigen wir hier den letzten Bestelltag für Lieferung bis Silvester an.

Anstoßen, ohne dass jemand außen vor ist

Für die ganze Runde gibt es denselben fein herben Aperitivo in zwei Stärken: Senza 0,0 % vol. ohne Alkohol und Classic 5,0 % vol. Light 1,0 % vol. läuft aus und ist nur noch verfügbar, solange der Restbestand reicht. Gleiche Optik, gleiche Rezeptur – so fragt um Mitternacht niemand, wer was im Glas hat. Am einfachsten mit dem gemischten 21er-Paket, das die ganze Runde abdeckt.

Kronkorken von Sankt Sprizz – 0,0 %, 1,0 % und 5,0 % vol.
Foto: forStory

Der Aperitivo vor dem Dinner

Vor dem Raclette oder Fondue ist der Apéro der perfekte Auftakt: großes Glas, viel Eis, eine getrocknete Orangenscheibe, trinkfertig. Wie viel du pro Gast einplanst, steht in Wie viel Aperitivo pro Gast?; mehr zum Servieren in Aperitivo für Dinner.

Womit anstoßen ohne Alkohol? Der Vergleich

Alkoholfreier Sekt Darf bis 0,5 % vol. Restalkohol enthalten – „alkoholfrei“ heißt in Deutschland nicht 0,0 %.
Saft & Softdrinks 0,0 % vol., aber süß – und ohne den fein herben Apéro-Charakter.
Bio-Aperitivo Senza 0,0 % vol. auf dem Etikett, fein herb, auf Eis mit getrockneter Orange – dasselbe Glas wie der Rest der Runde.

Für die alkoholfreie Silvesterrunde

Wer den Jahreswechsel ganz ohne Alkohol feiert, liegt mit Senza 0,0 % richtig – ein erwachsener Aperitivo, fein herb. Zum Kennenlernen das 6er-Paket (24 €), als SENZA-Set oder Gastgeber-Mix. Mehr dazu: Silvester alkoholfrei anstoßen · Feiern mit und ohne Alkohol.

„Mein Mann hat den mit fünf Prozent genommen, ich den Null-Komma-Null. Gleiches Glas, keiner saß außen vor.“
Claudia & Stefan, München

„Den Enzian und das Herbe vom Wermut schmeckt man richtig. So muss ein Aperitivo sein.“
Andreas H., Garmisch

So wird serviert
1
Gut kühlen
Der Kühlschrank reicht – oder der Eimer mit Eis.
2
Großes Glas, viel Eis
Je kälter, desto feiner die herbe Note.
3
Aufgießen & garnieren
Getrocknete Orangenscheibe dazu – fertig in 30 Sekunden.
Sankt Sprizz 21er-MIX-Paket
Für die ganze Tafel → das gemischte 21er-Paket (70 € · 16,67 €/L)

21 Flaschen im Mix – Senza 0,0 % vol. und Classic 5,0 % vol., dazu Light 1,0 % vol. aus dem Restbestand. Ein Karton, und die ganze Runde stößt mit demselben an.

21er-MIX ansehen →
Sankt Sprizz 6er-Paket
Zum Kennenlernen oder Verschenken → das 6er-Paket (24 € · 20,00 €/L)

Als Gastgeber-Mix oder als SENZA-Set (sechsmal 0,0 %).

6er-Paket ansehen →
Vom Weinberg ins Glas
FrankenWeingut Rothe, Nordheim am Main

Bioland-Wein als Basis – für Senza schonend entalkoholisiert.

Bad AiblingBrennerei Willing

Hier entsteht die fein herbe Grundmischung mit Enzian und Wermut.

AmmerseePERGER, Breitbrunn

Komponiert und abgefüllt in Bayern – trinkfertig in der 200-ml-Flasche.

Die ganze Geschichte: Wie wir Sankt Sprizz machen

Bioland-zertifiziert★★★★★ 5,0 bei GoogleBio-Aperitivo aus Bayern

Häufige Fragen

Womit kann man an Silvester ohne Alkohol anstoßen?

Mit einem vollwertigen Aperitivo ohne Alkohol statt mit Saft: Sankt Sprizz Senza 0,0 % ist fein herb, trinkfertig auf Eis mit getrockneter Orange – im gleichen Glas wie die anderen.

Was passt als Aperitif zu Silvester?

Ein herber Aperitivo als Auftakt vor dem Essen. Durch die zwei Stärken (0,0 % und 5,0 % vol.) stößt jede Silvesterrunde passend an, ob mit oder ohne Alkohol.

Wie viel Aperitivo brauche ich für die Silvesterparty?

Als Faustregel 2–3 Gläser pro Gast. Jede 200-ml-Flasche ist genau ein Glas, trinkfertig – am besten gemischt kalt stellen.

Wie viele Flaschen brauche ich für Silvester?

Rechne mit zwei Gläsern pro Gast für den Abend plus einem Glas zum Anstoßen um Mitternacht. Jede 200-ml-Flasche ist genau ein Glas. Der Mengen-Planer auf dieser Seite rechnet dir Flaschen und Pakete direkt aus.