Aperitivo für Dinner und lange Abende
Ein guter Abend fängt vor dem Essen an. Die Mäntel hängen, das erste Glas klirrt, die Küche duftet schon – das ist der Aperitivo-Moment. In Italien heißt er Aperitivo, weil er den Appetit weckt: herb, klar, gesellig. Genau dafür ist Sankt Sprizz gemacht.
Warum ein Aperitivo zum Dinner gehört
Der Aperitif stimmt auf das Essen ein – die herbe, bittere Note macht Appetit, statt mit Süße satt zu machen. Er gibt den Gästen etwas in die Hand, überbrückt die erste halbe Stunde und macht aus „hereinkommen" ein „ankommen". Wie man diesen Moment zu Hause inszeniert, steht in Die Aperitivo-Stunde zu Hause.
So servierst du ihn
- großes Glas mit viel Eis füllen
- Sankt Sprizz darüber gießen – trinkfertig, kein Mischen
- eine Scheibe Bio-Orange dazu
Mehr Kniffe – Glas, Garnitur, Timing – in Sprizz richtig servieren.
Was dazu passt
Zur herben Bitternote passen salzige, würzige Häppchen: Oliven, Grissini, Käse, Schinken, geröstete Nüsse, kleine Bruschette. Eine ausführliche Pairing-Liste steht in Food-Pairing.
Drei Stärken für den Tisch
Beim Dinner sitzen selten alle gleich da: Eine:r fährt später, eine:r pausiert, eine:r will den vollen Aperitivo. Deshalb gibt es Sankt Sprizz in 0,0 %, 1 % und 5 % – gleicher Geschmack, gleiches Glas. Für den Abend am besten das gemischte 21er-MIX-Paket (alle drei Stärken) oder, wer den klassischen Aperitivo pur will, Classic 5 %. Wie man eine gemischte Runde glücklich macht: Feiern mit und ohne Alkohol.
Das gemischte 21er-Paket deckt jeden Gast ab. MIX-Paket ansehen → · zum Kennenlernen das 6er-Paket (24 €).
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Häufige Fragen
Was trinkt man als Aperitif vor dem Essen?
Etwas Herbes, das Appetit macht – einen Aperitivo wie Sankt Sprizz, fein herb statt süß, auf Eis mit Orange. Es gibt ihn in drei Stärken (0,0 %, 1 % und 5 %), damit jeder am Tisch mit demselben anstoßen kann.
Wie serviere ich einen Aperitivo zum Dinner?
Großes Glas mit viel Eis, Sankt Sprizz trinkfertig darüber, eine Scheibe Orange dazu – fertig, ohne Mischen. Dazu salzige Häppchen wie Oliven, Käse oder Grissini.
Welcher Sankt Sprizz passt zum Essen?
Für den klassischen Aperitivo Classic 5 %; für eine gemischte Runde das 21er-MIX-Paket mit allen drei Stärken, damit auch Gäste ohne Alkohol mitmachen.