Aperitivo für Dinner und lange Abende
Ein guter Abend fängt vor dem Essen an. Die Mäntel hängen, das erste Glas klirrt, die Küche duftet schon – das ist der Aperitivo-Moment. In Italien eröffnet der Aperitivo den Abend: herb, klar, gesellig. Genau dafür ist Sankt Sprizz gemacht.
Warum ein Aperitivo zum Dinner gehört
Der Aperitif stimmt auf das Essen ein – herb und trocken statt süß und schwer. Er gibt den Gästen etwas in die Hand, überbrückt die erste halbe Stunde und macht aus „hereinkommen“ ein „ankommen“. Wie man diesen Moment zu Hause inszeniert, steht in Die Aperitivo-Stunde zu Hause.
So servierst du ihn
- großes Glas mit viel Eis füllen
- Sankt Sprizz darüber gießen – trinkfertig, kein Mischen
- eine Scheibe Bio-Orange dazu
Mehr Kniffe – Glas, Garnitur, Timing – in Sprizz richtig servieren.
Was dazu passt
Zur herben Bitternote passen salzige, würzige Häppchen: Oliven, Grissini, Käse, Schinken, geröstete Nüsse, kleine Bruschette. Eine ausführliche Pairing-Liste steht in Food-Pairing.
Zwei Stärken für den Tisch
Beim Dinner sitzen selten alle gleich da: Einer fährt später, einer will den vollen Aperitivo. Deshalb gibt es Sankt Sprizz in 0,0 % vol. und 5,0 % vol. – gleiche Rezeptur, gleiches Glas. Für den Abend am besten der gemischte 21er-Probierkarton oder, wer den klassischen Aperitivo pur will, Classic 5 %. Wie man eine gemischte Runde glücklich macht: Feiern mit und ohne Alkohol.
Das gemischte 21er-Paket deckt jeden Gast ab. MIX-Paket ansehen → · zum Kennenlernen das 6er-Paket (24 €).
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Vom Weinberg ins GlasBioland-Wein als Basis – für Senza schonend entalkoholisiert.
Hier entsteht die fein herbe Grundmischung mit Enzian und Wermut.
Gemischt und abgefüllt am Ammersee – trinkfertig in der 200-ml-Flasche.
Die ganze Geschichte: Wie wir Sankt Sprizz machen
★★★★★ 5,0 bei GoogleBio-Aperitivo aus Bayern
Häufige Fragen
Was trinkt man als Aperitif vor dem Essen?
Etwas Herbes, das auf das Essen einstimmt – einen Aperitivo wie Sankt Sprizz, fein herb statt süß, auf Eis mit Orange. Es gibt ihn in zwei Stärken (0,0 % vol. und 5,0 % vol.), damit jeder am Tisch mit demselben anstoßen kann.
Wie serviere ich einen Aperitivo zum Dinner?
Großes Glas mit viel Eis, Sankt Sprizz trinkfertig darüber, eine Scheibe Orange dazu – fertig, ohne Mischen. Dazu salzige Häppchen wie Oliven, Käse oder Grissini.
Welcher Sankt Sprizz passt zum Essen?
Für den klassischen Aperitivo Classic 5 %; für eine gemischte Runde der 21er-Probierkarton, damit auch Gäste ohne Alkohol mitmachen.
