Presse & Pressekontakt

Pressekontakt: Johannes Schubert · Aperitivo Kollektiv GmbH (Sankt Sprizz) · Bad Aibling · kontakt@sanktsprizz.de

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Kurzprofil

Sankt Sprizz ist ein fein herber Bio-Aperitivo aus Bad Aibling im bayerischen Voralpenland – mit Alkohol oder ohne, damit alle am selben Tisch anstoßen können. Auf (entalkoholisierter) Weinbasis mit Enzian und Wermut, Bioland-zertifiziert, vegan, ohne raffinierten Zucker. Drei Stärken: Senza 0,0 %, Light 1 %, Classic 5 %. Die Senza 0,0 % ist ein komplett alkoholfreier Aperitivo.

Pressefotos

Honorarfrei für die redaktionelle Berichterstattung über Sankt Sprizz / Aperitivo Kollektiv GmbH – bitte mit Bildnachweis. Ein Klick öffnet die Datei in Druckqualität; die Originale in voller Auflösung stecken im Pressekit (ZIP).

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Drei Stärken: Senza · Light · Classic · 0,6 MB ↓Flaschen im Bachwasser · 1,0 MB ↓Gekühlt im Wasser · 1,2 MB ↓Anstoßen auf der Brücke · 1,0 MB ↓Anstoßen im Eisbach · 1,0 MB ↓Picknick im Park · 1,0 MB ↓Eisbach-Moment · 0,9 MB ↓Feierabend, Hackerbrücke · 0,8 MB ↓Classic in der Hand · 0,4 MB ↓Drei Kronkorken: 0/1/5 % · 0,6 MB ↓Gründer Johannes Schubert · 0,2 MB ↓Biofach-Finalpitch 2026 · 0,4 MB ↓Auf der BIOFACH-Bühne · 0,5 MB ↓

Bildnachweis: Pressefotos © forStory GmbH (München-Shooting mit modem conclusa), Gründerporträt © Daniela Pfeil. Biofach-Pitch-Fotos und Logo © Aperitivo Kollektiv GmbH. Produktabbildungen (Studio) © Viktoria Kornfeld. Höhere Auflösung sowie Zertifikate auf Anfrage.

Querformat für Artikel-Header (16:9)

Drei Stärken, quer · 0,8 MB ↓Eisbach, quer · 1,0 MB ↓Brücke, quer · 1,0 MB ↓

Produktabbildungen & Logo

Senza 0,0 % · Studio ↓Light 1 % · Studio ↓Classic 5 % · Studio ↓

Logo: Blau (PNG, 3150 px) · Blau (SVG) · Weiß (PNG, für dunkle Flächen)

Pressemitteilung

Zum Übernehmen freigegeben – auch als Textdatei oder im Pressekit (ZIP).

Damit alle am selben Tisch anstoßen: Sankt Sprizz bringt den Bio-Aperitivo in drei Stärken – 0,0 %, 1 % und 5 %

Bad Aibling, Juli 2026. Die Aperitivo Kollektiv GmbH aus dem bayerischen Voralpenland bringt mit Sankt Sprizz einen Bioland-zertifizierten Aperitivo in die Bio-Läden, die Gastronomie und den eigenen Onlineshop – in drei Stärken: Senza 0,0 %, Light 1 % und Classic 5 % vol. Die Idee dahinter: Am Tisch soll nicht zählen, wer was im Glas hat – Fahrer und alle, die keinen Alkohol trinken, stoßen mit der Senza 0,0 % an, alle anderen wählen ihre Stärke.

Basis ist eine Cuvée aus fränkischem Bioland-Weiß- und Rotwein vom Weingut Rothe, verfeinert mit echten Kräutern wie Enzian und Wermut und dezent gesüßt mit Traubensüße – ohne raffinierten Zucker, ohne künstliches Aroma, ohne Farbstoff. Sankt Sprizz ist vegan, trinkfertig auf Eis und kommt in der 200-ml-Glasflasche. Nährwerte: Senza 22 kcal, Light 28 kcal, Classic 50 kcal (je 100 ml).

„Am Tisch sollte es nicht zählen, was im Glas ist. Deshalb gibt es Sankt Sprizz in drei Stärken – damit wirklich alle mit anstoßen können“, sagt Johannes Schubert, der die Aperitivo Kollektiv GmbH als Alleingründer führt. 2026 wurde das Unternehmen mit dem 2. Platz beim Biofach Start-up Award und dem 3. Platz beim Gründerpreis Rosenheim ausgezeichnet.

Erhältlich ist Sankt Sprizz in ausgewählten Bio-Läden, Hofläden und in der Gastronomie – vor allem in Bayern – sowie im Onlineshop auf sanktsprizz.de.

Boilerplate (Kurztext zum Übernehmen)

Sankt Sprizz ist ein Bioland-zertifizierter Aperitivo aus dem bayerischen Voralpenland – ein Aperitivo di Monaco: München heißt auf Italienisch Monaco, und die italienische Aperitivo-Stunde gehört hier längst dazu. Auf einer Cuvée aus Weiß- und Rotwein, mit echten Kräutern wie Enzian und Wermut und ganz ohne raffinierten Zucker, künstliches Aroma oder Farbstoff. Es gibt ihn in drei Stärken – 0,0 %, 1 % und 5 % –, damit am Tisch nicht zählt, wer was im Glas hat. Hersteller ist die Aperitivo Kollektiv GmbH, gegründet von Johannes Schubert.

Fakten auf einen Blick

• Marke: Sankt Sprizz · Hersteller: Aperitivo Kollektiv GmbH
• Gründer & Geschäftsführer: Johannes Schubert
• Herkunft: Bad Aibling, Bayern (Voralpenland)
• Drei Stärken: 0,0 % · 1 % · 5 % vol., je 200 ml, trinkfertig
• Bioland-zertifiziert, vegan, ohne raffinierten Zucker, ohne künstliches Aroma, ohne Farbstoff
• Basis: Cuvée aus Weiß- und Rotwein (Bioland-Wein aus Franken) · Botanicals: Enzian und Wermut · dezent gesüßt mit Traubensüße
• Nährwerte: Senza 22 kcal · Light 28 kcal · Classic 50 kcal (je 100 ml)
• Erhältlich: Onlineshop + ausgewählte Bio-Läden, Hofläden und Gastronomie (siehe Wo kaufen)
• Web: sanktsprizz.de

Auszeichnungen & Stationen

• Bioland-zertifiziert – strenger als EU-Bio
• Vertreten auf der Slow-Food-Messe „Markt des guten Geschmacks“ in Stuttgart
• FoodNextGen-Pitch – Gewinner
• Gründerpreis Rosenheim – 3. Platz
• Biofach Start-up Award 2026 – 2. Platz
• Präsentiert u. a. auf ANUGA, FOOD & LIFE München
• Begleitet vom Food Startup Inkubator Weihenstephan (Hochschule Weihenstephan-Triesdorf)

Themen für die Redaktion

• Inklusives Anstoßen: ein Aperitivo in drei Stärken (0/1/5 %), damit Fahrer und alle, die keinen Alkohol trinken, mit der Senza 0,0 % mitfeiern – ohne Sonderrolle.
• Bio-Transparenz: Bioland statt nur EU-Bio, echte Botanicals, ohne raffinierten Zucker – nachvollziehbare Zutaten und Nährwerte.
• Regional aus Bayern: Produktion im Voralpenland, fränkischer Bioland-Wein vom Weingut Rothe, 200-ml-Glasflasche.
• Echte Zutaten statt Aroma: Enzian, Wermut und fränkischer Bioland-Wein statt Hilfsstoffe – vertreten auf der Slow-Food-Messe „Markt des guten Geschmacks“ (Sankt Sprizz auf der Slow Food Messe).

Zitat

„Am Tisch sollte es nicht zählen, was im Glas ist. Deshalb gibt es Sankt Sprizz in drei Stärken – damit wirklich alle mit anstoßen können.“ – Johannes Schubert, Gründer

Ihr Gesprächspartner

Johannes Schubert, Gründer & Geschäftsführer der Aperitivo Kollektiv GmbH – Alleingründer, erreichbar ohne Umweg über eine PR-Agentur. Spricht u. a. über:

• Inklusives Anstoßen: ein Aperitivo in drei Stärken – und warum am Tisch nicht zählen soll, was im Glas ist
• Bioland statt nur EU-Bio: was der Unterschied im Glas bedeutet
• Aperitivo di Monaco: Münchens italienische Stunde

Interviews telefonisch oder vor Ort in Bad Aibling, kurzfristig. Antwort in der Regel am selben Tag: kontakt@sanktsprizz.de

Meilensteine

• 2025 – Gründung der Aperitivo Kollektiv GmbH in Bruckmühl/Bad Aibling; Marktstart des Bio-Aperitivo Sankt Sprizz in drei Stärken.
• Februar 2026 – 2. Platz beim Biofach Start-up Award, Nürnberg – Fotos vom Finalpitch im Pressefoto-Set oben, offizielle Finalisten-Übersicht der BIOFACH.
• 2026 – 3. Platz beim Gründerpreis Rosenheim; gelistet im Bio-Großhandel (u. a. Weiling, Ökoring).
• Juni 2026 – Das Fachmagazin BioHandel porträtiert das Unternehmen.
• Juli 2026 – Espresso Tonic, das zweite Getränk des Hauses, ist erstmals online vorbestellbar; neue München-Bildwelt für Sankt Sprizz.

Medien über uns

BioHandel (15.06.2026): Bio-Start-ups 2026 – mit einem Porträt von Sankt Sprizz / Aperitivo Kollektiv

Bildmaterial & Interviews

Pressefotos, Querformat-Header, Produktabbildungen und Logo stehen oben zum Download bereit – einzeln oder als komplettes Pressekit (ZIP). Zertifikate und höhere Auflösungen stellen wir auf Anfrage zur Verfügung. Für O-Töne zu „inklusivem Anstoßen“ und transparenten Zutaten stehen wir gern bereit: kontakt@sanktsprizz.de.

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