Aperitivo aus Bayern – in München und Umgebung erhältlich

Sankt Sprizz ist ein Aperitivo aus Bayern — und die Antwort, wenn du in München nach Getränken mit klarer Herkunft jenseits von Bier und Limonade suchst. Die Grundmischung mit Enzian und Wermut entsteht rund eine Stunde südlich der Stadt, in Willing bei Bad Aibling im Mangfalltal; gemischt und abgefüllt wird am Ammersee. Kaufen kannst du ihn direkt im Online-Shop oder bei Händlern im Münchner Raum — wo genau, zeigt der Händlerfinder.

Aperitivo di Monaco: Die Italiener nennen München seit jeher Monaco di Baviera — die nördlichste Stadt Italiens, sagen manche, wenn im Sommer die Tische vor den Cafés stehen. Genau dieses Lebensgefühl meinen wir. Zuhause ist unser Aperitivo rund eine Stunde südlich, im Mangfalltal im Voralpenland — näher kommt ein italienischer Moment an München nicht heran.

Regionale Getränke in München: viel Bier, wenig Aperitivo

Wer in und um München bewusst einkauft, findet bei Getränken vor allem Bier und Limonade — aber selten einen Aperitivo. Das Aperitivo-Regal ist fest in Konzernhand: Aperol und Crodino gehören zur Campari Group (Davide Campari-Milano N.V., rund 3 Mrd. € Umsatz 2025), Lillet zu Pernod Ricard (rund 9,4 Mrd. € Umsatz im Geschäftsjahr 2025/26), Andalö zur Waldemar Behn GmbH aus Eckernförde. Sankt Sprizz entsteht dagegen in Bayern. Hinter der Marke steht keine Konzernmarke, sondern eine kleine GmbH aus Bruckmühl im Mangfalltal, ausgezeichnet mit dem 2. Platz beim BIOFACH Start-up Award 2026 und dem 3. Platz beim Gründerpreis Rosenheim 2026.

Auch in der Flasche zeigt sich der Unterschied: Aperol färbt mit E110 und E124, Crodino mit E150b und E110. Der Rosé-Ton von Sankt Sprizz kommt ohne Farbstoffe aus, die Süße stammt aus Traubenmostkonzentrat — 5,5 g Zucker pro 100 ml, während fertig gemischter Aperol Spritz bei 11 g liegt und Crodino bei 15 g. Wie sich die Aperitivos im Detail unterscheiden, zeigt der große Aperitivo-Vergleich.

Vom Mangfalltal in die Stadt: drei Stationen, alle in Bayern

Bioland-Zutaten, klare Herkunft: Jede Flasche durchläuft drei Stationen, bevor sie in München auf dem Tisch steht.

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Der Bio-Wein kommt vom Bioland-Weingut Rothe in Nordheim am Main — Manfred Rothe, Bioland-Pionier und gelernter Koch, arbeitet nach Bioland-Richtlinien, die deutlich strenger sind als das gesetzliche EU-Bio-Siegel. Die Grundmischung mit Enzian und Wermut entsteht in der Genossenschafts-Brennerei Willing von 1881 — destilliert wird dort heute nichts mehr. Gemischt und abgefüllt wird schließlich bei PERGER in Breitbrunn am Ammersee. Den ganzen bayerischen Zusammenhang erklärt der Überblick Regionaler Aperitivo aus Bayern; mehr zur Herkunft steht in Bio-Aperitivo aus dem Voralpenland.

Zwei Stärken für Balkon, Isarufer und Feierabend

Kalt, mit Orange, ohne Aufwand. Ob auf dem Balkon in Schwabing oder am Isarufer — ein kaltes Glas, fertig. Sankt Sprizz gibt es in zwei Stärken mit gleicher Rezeptur, damit auch die mitmachen, die noch heimradeln oder gerade pausieren: Senza mit 0,0 % vol. auf dem Etikett, auf Basis von entalkoholisiertem Bio-Wein, und Classic mit 5,0 % vol.

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Der Kalorienunterschied kommt allein vom Alkohol — Rezeptur und Zucker sind identisch. Beide Sorten kommen ohne Chinin aus und sind vegan. Welche Stärke zu welchem Anlass passt, klärt Welcher Sankt Sprizz passt? — und wenn du für eine gemischte Runde planst, hilft die Übersicht Getränke fürs Feiern mit und ohne Alkohol. Als Faustregel für den Empfang rechnest du mit 1–2 Gläsern (200 ml) pro Gast.

Wo du Sankt Sprizz im Münchner Raum bekommst

Am einfachsten direkt im Online-Shop — mit dem Sechserpaket zum Kennenlernen: sechs 200-ml-Glasflaschen für 24 €, das entspricht 20,00 € pro Liter. Wer für eine Feier plant, fährt mit dem 21er-Karton günstiger: 70 €, also 16,67 € pro Liter. Der Versand innerhalb Deutschlands kostet 6,90 €, ab 65 € Bestellwert ist er gratis. Ungeöffnet hält jede Flasche 24 Monate — ein Vorrat für die Balkonsaison lohnt sich also.

Du möchtest lieber im Laden kaufen? Der Händlerfinder zeigt dir Verkaufsstellen in München und Umgebung. Kennst du einen Laden in der Stadt, der Sankt Sprizz führen sollte? Dort kannst du ihn auch vorschlagen. Und wenn du wissen willst, wie er ankommt: Bei Google steht Sankt Sprizz bei ★★★★★ 5,0.

Häufige Fragen

Wo gibt es regionalen Aperitivo in München?

Sankt Sprizz ist ein Aperitivo aus Bayern und im Münchner Raum bei ausgewählten Händlern erhältlich, außerdem direkt online. Verkaufsstellen in München und Umgebung zeigt der Händlerfinder auf sanktsprizz.de.

Wie weit ist Sankt Sprizz von München entfernt?

Die Grundmischung entsteht rund eine Stunde südlich von München, in Willing bei Bad Aibling im Mangfalltal. Gemischt und abgefüllt wird bei PERGER in Breitbrunn am Ammersee.

Welche Stärken von Sankt Sprizz gibt es?

Zwei: Senza mit 0,0 % vol. auf dem Etikett, auf Basis von entalkoholisiertem Bio-Wein, und Classic mit 5,0 % vol. Beide teilen die gleiche Rezeptur mit Kräuterextrakten aus Enzian und Wermut; der Kalorienunterschied kommt allein vom Alkohol.

Ist Sankt Sprizz ein Münchner Produkt?

Nein, Sankt Sprizz kommt aus Bayern: Der Bio-Wein stammt vom Bioland-Weingut Rothe in Nordheim am Main, die Grundmischung entsteht in Willing bei Bad Aibling, gemischt und abgefüllt wird bei PERGER am Ammersee. München ist der Ort, an dem er getrunken wird — nicht der, aus dem er kommt.

Wie lange ist Sankt Sprizz haltbar?

Ungeöffnet ist jede Flasche 24 Monate haltbar — genug Zeit, um einen Vorrat für Balkon, Feierabend oder die nächste Feier anzulegen.