Welcher Sankt Sprizz passt: 0,0 / 1 / 5 %?
Sankt Sprizz gibt es in zwei Stärken: Senza mit 0,0 % vol. und Classic mit 5,0 % vol. Beide entstehen nach der gleichen Rezeptur auf Bioland-Weinbasis — du wählst nur den Alkoholgehalt nach dem Moment: 0,0 % zum Fahren und Pausieren, 5,0 % für den klassischen Aperitivo am Abend. Light mit 1,0 % vol. wird nicht mehr abgefüllt und ist nur noch als Restbestand erhältlich, solange der Vorrat reicht. Unentschlossen? Das Sechserpaket gibt es gemischt.
Die Wahl ist einfacher, als sie aussieht — denn die Varianten unterscheiden sich in genau einem Punkt. Hier ist der Überblick mit Kalorien, Zucker und den Momenten, für die jede Stärke gedacht ist.
Senza, Classic und Light im Überblick
| Variante | Alkohol | Kalorien | Zucker | Passt, wenn … |
|---|---|---|---|---|
| Senza | 0,0 % vol. | 22 kcal/100 ml (44 kcal pro Flasche) |
5,5 g/100 ml | du fährst, pausierst oder klar bleiben willst |
| Classic | 5,0 % vol. | 50 kcal/100 ml (100 kcal pro Flasche) |
5,5 g/100 ml | du den klassischen Aperitivo für den Abend ohne Pläne willst |
| Light (Restbestand) | 1,0 % vol. | 28 kcal/100 ml | 5,5 g/100 ml | du die mildere Variante magst (nur noch Restbestand) |
Für alle Spalten seitlich wischen →
Zucker und Rezeptur sind in allen Sorten identisch — der Kalorienunterschied kommt allein vom Alkohol.
Senza 0,0 %: wenn Alkohol gerade nicht passt
Senza trägt 0,0 % vol. auf dem Etikett und entsteht auf Basis von entalkoholisiertem Bio-Wein. Damit ist es die Wahl für alle Momente, in denen Alkohol nicht in Frage kommt: Du fährst noch, du willst am nächsten Morgen früh raus, du machst bewusst Pause — oder du magst schlicht keinen Alkohol im Glas. Senza hat 22 kcal auf 100 ml, also 44 kcal pro 200-ml-Flasche.
Zur Einordnung: „alkoholfrei“ darf sich ein Getränk in Deutschland schon bis 0,5 % vol. nennen — 0,0 % vol. ist die strengere Angabe. Was der Unterschied praktisch bedeutet, steht im Artikel 0,0 % vs. alkoholfrei.
Und in der Schwangerschaft? Eine Alkoholmenge, die als sicher gilt, gibt es nicht. Senza setzt deshalb auf 0,0 % vol. aus entalkoholisiertem Bio-Wein — individuelle Fragen klärst du am besten ärztlich oder mit deiner Hebamme. Zu Senza.
Classic 5,0 %: der klassische Aperitivo
Classic ist die Variante für den Abend, der nichts mehr vorhat: 5,0 % vol. nach derselben Rezeptur. Zur Einordnung: Fertig gemischte Aperitif-Klassiker liegen deutlich höher — ein fertiger Aperol Spritz aus der Flasche hat 10,5 % vol., Lillet Tonic als Fertigmix 10,3 % vol. Classic bleibt mit 5,0 % bewusst darunter.
Bei den Kalorien sind es 50 kcal auf 100 ml, also 100 kcal pro Flasche. Ein klassisch gemixter Aperol Spritz kommt auf etwa 150–180 kcal pro Glas — die ganze Rechnung findest du unter Kalorien im Vergleich. Zu Classic.
Light 1,0 %: nur noch, solange der Vorrat reicht
Light mit 1,0 % vol. wird nicht mehr abgefüllt — was noch da ist, wird abverkauft, danach besteht das Sortiment aus Senza und Classic. Mit 28 kcal auf 100 ml liegt Light zwischen den beiden. Zum Fahren und für komplett ohne Alkohol ist Senza 0,0 % die richtige Wahl.
Übrigens: 1,0 % vol. ist weniger exotisch, als es klingt — Kombucha erreicht laut Verbraucherzentrale je nach Herstellung 0,1 bis 2 % vol. Und erst über 1,2 % vol. schreibt das EU-Recht die Alkoholangabe auf dem Etikett vor. Warum diese Grenze im Regal für Überraschungen sorgt, liest du im Artikel zur 1,2-Prozent-Lücke.
Gleiche Rezeptur — der Unterschied ist der Alkohol
Was alle Stärken teilen: Die Weinbasis kommt vom Bioland-Weingut Rothe in Nordheim am Main in Franken — Bioland-Richtlinien sind deutlich strenger als das gesetzliche EU-Bio-Siegel. Die Grundmischung mit Kräuterextrakten aus Enzian und Wermut gibt allen Stärken die fein herbe Note; sie entsteht in der Genossenschafts-Brennerei Willing von 1881 bei Bad Aibling, gemischt und abgefüllt wird am Ammersee bei PERGER in Breitbrunn.
Die Süße kommt aus Traubenmostkonzentrat — 5,5 g Zucker auf 100 ml, in allen Sorten identisch. Der Rosé-Ton entsteht ohne Farbstoffe, Chinin ist nicht enthalten. Deshalb ist die Wahl der Stärke wirklich nur eine Frage des Moments: Was sich zwischen 0,0 und 5,0 % ändert, ist der Alkohol — und mit ihm die Kalorien.
So planst du: Mengen, Preise, Haltbarkeit
Für einen Empfang rechnest du als Faustregel mit 1–2 Gläsern (200 ml) pro Gast — mehr Planungshilfe findest du unter Getränke für Feiern mit und ohne Alkohol. Für gemischte Runden ist das Sechserpaket für 24 € (20,00 €/l) die einfachste Lösung, für größere Feste gibt es den 21er-Karton für 70 € (16,67 €/l). Ungeöffnet halten die Flaschen 24 Monate — ein kleiner Vorrat für spontane Gäste geht also in Ordnung. Versand innerhalb Deutschlands kostet 6,90 €, ab 65 € ist er gratis.
Wie sich Sankt Sprizz im Vergleich zu Aperol Spritz und Lillet Tonic einordnet, zeigt der große Aperitivo-Vergleich. Alkoholfreie Alternativen im Detail: Alkoholfreier Aperitivo — die Alternativen.
Häufige Fragen
Worin unterscheiden sich Senza und Classic?
Nur im Alkoholgehalt: Senza hat 0,0 % vol., Classic 5,0 % vol. Die Rezeptur ist gleich, beide haben 5,5 g Zucker pro 100 ml — der Kalorienunterschied (22 gegenüber 50 kcal pro 100 ml) kommt allein vom Alkohol.
Wie viel Alkohol hat Sankt Sprizz?
Senza hat 0,0 % vol., Classic 5,0 % vol. Light mit 1,0 % vol. wird nicht mehr abgefüllt und ist nur noch erhältlich, solange der Vorrat reicht.
Welcher Sankt Sprizz passt zu mir?
Wähl nach dem Moment: Senza 0,0 % zum Fahren, Pausieren und für alle Momente ohne Alkohol, Classic 5,0 % als klassischer Aperitivo am Abend. Im gemischten Sechserpaket probierst du beide Stärken.
Gibt es Sankt Sprizz Light noch zu kaufen?
Light wird nicht mehr abgefüllt. Solange der Vorrat reicht, ist es noch erhältlich — danach besteht das Sortiment aus Senza 0,0 % und Classic 5,0 %.
Ist Senza eine Option in der Schwangerschaft?
Senza trägt 0,0 % vol. auf dem Etikett und basiert auf entalkoholisiertem Bio-Wein. Eine Alkoholmenge, die in der Schwangerschaft als sicher gilt, gibt es nicht — individuelle Fragen klärst du am besten ärztlich oder mit deiner Hebamme.
