Hoch die Hände, Wochenende: der Feierabend-Aperitivo
Freitag, das Handy liegt mit dem Display nach unten, im Glas klirrt Eis. Hoch die Hände, Wochenende. Der Feierabend-Aperitivo darf herb und unkompliziert sein — in zwei Minuten im Glas, mit oder ohne Alkohol. Genau dafür ist Sankt Sprizz gemacht: eine 200-ml-Glasflasche, ein großes Glas voll Eis, eine Scheibe Bio-Orange. Kein Mischen, kein Abmessen, keine angebrochene Flasche, die danach im Kühlschrank steht. Wie das Ritual funktioniert, welche Varianten sich lohnen und wie du den Vorrat fürs Wochenende planst — hier steht alles Wichtige.
Feierabend-Aperitivo in zwei Minuten: so geht's
- großes Glas mit viel Eis füllen
- Senza 0,0 % über das Eis gießen
- eine Scheibe Bio-Orange dazu
Fertig. Klar im Kopf, voller Geschmack.
Der Trick steckt in der Flasche selbst: 200 ml sind genau eine Portion. Du brauchst keinen Shaker, keinen Barlöffel und kein Rezept, und du brichst nichts an, was du am Sonntag halbleer wegschütten müsstest. Kronkorken ab, über das Eis, Orangenscheibe rein — das war die ganze Zubereitung. Deshalb funktioniert der Feierabend-Aperitivo auch an Abenden, an denen du für nichts mehr Energie hast: Der Aufwand liegt unter dem einer Tasse Tee.
Herb statt süß: was im Glas ist
Ein Aperitivo lebt von der feinen Bitternote. Bei Sankt Sprizz kommt sie aus Kräuterextrakten aus Enzian und Wermut; die Süße kommt aus Traubenmostkonzentrat — also aus der Traube. Auf dem Etikett stehen 5,5 g Zucker je 100 ml — bei allen Sorten identisch. Zum Vergleich: Fertige Aperitivo-Drinks wie Lillet Tonic (8,6 g), Aperol Spritz als Fertigmix (11 g) oder Crodino (15 g) liegen je 100 ml deutlich darüber. Wie sich die Flaschen im Detail unterscheiden, zeigt der große Aperitivo-Vergleich.
Dazu kommt: kein Chinin, keine Farbstoffe — der Rosé-Ton entsteht ohne Nachhilfe. Und die Herkunft ist bayerisch: Der Bio-Wein kommt vom Bioland-Weingut Rothe in Nordheim am Main (Franken), die Grundmischung entsteht in Willing bei Bad Aibling, gemischt und abgefüllt wird am Ammersee (PERGER, Breitbrunn). Die Bioland-Richtlinien sind dabei deutlich strenger als das gesetzliche EU-Bio-Siegel.
Drei Varianten zum Ausprobieren
- Pur auf Eis — fein herb, so wie gedacht. Die Variante für den klassischen Feierabend: viel Eis, damit das Glas richtig kalt wird, sonst nichts.
- Mit Soda — ein Schuss macht ihn länger und spritziger. Gut für Abende, die noch dauern sollen, oder wenn du einfach langsamer trinken willst.
- Mit Rosmarin oder Grapefruit — ein Kraut- oder Zitrus-Twist für den besonderen Abend. Den Rosmarinzweig vorher kurz zwischen den Handflächen reiben, dann gibt er sein Aroma schneller ab.
Mehr Ideen für Abende mit Gästen — mit und ohne Alkohol — findest du auf der Seite Getränke für Feiern.
Mit oder ohne Alkohol: Senza und Classic im Vergleich
Wer den Feierabend ohne Alkohol will, nimmt Senza — 0,0 % vol. auf dem Etikett, auf Basis von entalkoholisiertem Bio-Wein. Wer den klassischen Aperitivo will, nimmt Classic mit 5,0 % vol. Beide entstehen aus der gleichen Rezeptur; der Kalorienunterschied kommt allein vom Alkohol. Beide gibt es im gemischten Paket — praktisch, wenn am selben Tisch mit und ohne getrunken wird.
| Senza 0,0 % | Classic 5,0 % | |
|---|---|---|
| Alkohol | 0,0 % vol. auf dem Etikett | 5,0 % vol. |
| Weinbasis | entalkoholisierter Bio-Wein | Bio-Wein |
| Kalorien je 100 ml | 22 kcal | 50 kcal |
| Kalorien pro Flasche (200 ml) | 44 kcal | 100 kcal |
| Zucker je 100 ml | 5,5 g | 5,5 g |
| Rezeptur | gleiche Rezeptur — der Unterschied ist der Alkohol | |
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Vorrat anlegen: das Wochenende kommt jede Woche
Ungeöffnet ist Sankt Sprizz 24 Monate haltbar — ein Karton im Schrank wartet also entspannt auf den nächsten Freitag. Das 6er-Paket kostet 24 € (20,00 €/l), der 21er-Karton 70 € (16,67 €/l). Der Versand innerhalb Deutschlands kostet 6,90 €, ab 65 € Bestellwert ist er gratis. Und wenn aus dem Feierabend spontan Besuch wird: Rechne mit ein bis zwei Gläsern (je 200 ml) pro Gast — die kleinen Flaschen machen das Portionieren einfach.
Häufige Fragen
Wie serviere ich Sankt Sprizz zum Feierabend?
Großes Glas mit viel Eis, Sankt Sprizz drüber, eine Scheibe Orange — in zwei Minuten fertig, ohne Mischen.
Kann man Sankt Sprizz aufpeppen?
Ja: ein Schuss Soda macht ihn spritziger, ein Zweig Rosmarin oder eine Scheibe Grapefruit geben eine eigene Note.
Wie viele Kalorien hat ein Feierabend-Aperitivo mit Sankt Sprizz?
Senza 0,0 % hat 22 kcal je 100 ml, also 44 kcal pro 200-ml-Flasche; Classic 5,0 % kommt auf 100 kcal pro Flasche. Der Unterschied kommt allein vom Alkohol. Ein klassischer Aperol Spritz liegt bei etwa 150–180 kcal pro Glas.
Was ist der Unterschied zwischen Senza und Classic?
Beide entstehen aus der gleichen Rezeptur. Senza basiert auf entalkoholisiertem Bio-Wein und steht mit 0,0 % vol. auf dem Etikett, Classic hat 5,0 % vol.
Wie lange ist Sankt Sprizz haltbar?
Ungeöffnet 24 Monate. Ein Vorrat kann also problemlos im Schrank liegen, bis der nächste Feierabend kommt.
