Die perfekte nachhaltige Firmenfeier in München – meine liebsten Founder-Marken
Hinter Sankt Sprizz steckt erst mal genau einer: ich. Ein Ein-Mann-Laden — und gerade deshalb halte ich riesig viel von anderen Gründer, die mit Herzblut ihr eigenes Ding aufbauen. Eine richtig gute Firmenfeier ist mehr als das Getränk (um das kümmere ich mich). Darum hier die Marken, die ich selbst auf die Tafel stellen würde — und ganz konkret, warum sie dorthin gehören.
Die Marken, die ich liebe — und warum sie auf eure Feier gehören
djoon — Dattel-Pralinen & Schokolade aus München-Trudering
Carolin und Martin Grellner und Leon Niederl machen Dattel-Pralinen und Schokolade — vegan, bio, ohne zugesetzten Zucker, gesüßt allein mit der Dattel. Handgemacht in München, ausgezeichnet mit dem Münchner Gründerpreis 2024.
Warum für die Feier: als Dessert auf der Tafel — oder, meine liebste Idee, als kleines Danke-Geschenk für die, die das Jahr getragen haben. Die Espresso-Crunch-Praline ist außerdem die hübsche Brücke zum Aperitivo.
Kooray spice 'n easy — Bio-Curry aus München
Kevin Hornik macht rein pflanzliche Bio-Currysoßen in Restaurantqualität — Wasser dazu, in drei Minuten fertig. Gewinner des ersten BIOFACH Start-up Awards 2025.
Warum für die Feier: wenn ihr gemeinsam kochen wollt (ein richtig schöner Teambuilding-Moment) oder eurem Caterer etwas Cooles an die Hand geben möchtet. Auf der Kooray-Seite gibt's Rezeptideen — sucht euch eine aus, das macht auf jedem Sommerfest was her.
Der Tortenschmied — Konditorhandwerk aus Bach bei Weyarn
Klaus Weinmayr war über 25 Jahre Konditormeister im Winklstüberl, bevor er 2009 seine eigene Konditorei eröffnete — in Bach bei Weyarn, gleich um die Ecke von uns im Oberland. Er beliefert Cafés im Raum Bad Aibling (u. a. das Café Lotte).
Warum für die Feier: die richtig gute Torte — fürs Firmenjubiläum, den runden Geburtstag der Chefin, das große Sommerfest. Handgemacht, von einem, der sein Handwerk über Jahrzehnte gelernt hat.
Mount Hagen — Bio-Kaffee, fair gehandelt
Bio-Kaffee, Fairtrade- und Naturland-zertifiziert, mit langjährigen Partnerschaften zu den Erzeuger. Unser Kooperationspartner.
Warum für die Feier: der Kaffee danach, der einfach sitzt — der anerkannte Bio-Baustein, der keine Erklärung braucht.
München kocht! — Bio-Eventlocation im Westend
Bio-Eventlocation mit Bioland-Gold-Status und Gemeinwohlökonomie-Testat, von Daniel Düsterhus im Münchner Westend.
Warum für die Feier: hier lasst ihr eure ganze Firmenfeier oder euer Teambuilding einfach stattfinden — gemeinsam kochen, am selben Tisch essen, fertig. Ort und Aktivität in einem, ohne dass ihr selbst etwas organisieren müsst.
Eleven Ferments — fermentierte Lebensmittel aus München
Adam Mándoki macht in München fermentierte Lebensmittel — schwarze Butter (Black Garlic), Brot-Miso, fermentierter Pfeffer — mit Verkostungen und Workshops.
Warum für die Feier: als Tasting-Station oder Fermentations-Workshop ein echtes Erlebnis — und ein herzhafter Gegenpol zum Süßen.
Und zwei, die das Ganze rund machen:
• Vytal — digitales Mehrweg-Pfandsystem fürs Geschirr. Macht Buffet und Catering plastikmüllfrei, ohne dass jemand spülen muss.
• Die Stadtgärtner — Samenbomben und bepflanzbare Karten als Tischdeko oder Mitgebsel, das nach der Feier noch wächst.
So baue ich die perfekte nachhaltige Firmenfeier
- Der Toast für alle: Sankt Sprizz — drei Stärken (0,0 %, 1 % & 5 %), gleiches Glas
- Location & Teambuilding: München kocht!
- Warmes Essen / selbst kochen: Kooray spice 'n easy
- Die Torte: Der Tortenschmied
- Süßes & Mitarbeiter-Geschenk: djoon
- Kaffee danach: Mount Hagen
- Tasting & Workshop: Eleven Ferments
- Plastikfrei servieren: Vytal · Deko/Give-away: Die Stadtgärtner
Den Toast übernehme ich
Drei Stärken aus einer Quelle, bei denen vom Praktikanten bis zur Geschäftsführung jeder mit anstößt. Rechnung auf die Firma, frei Haus.
Menge fürs Team berechnen →Und die Frage, die in jeder Buchhaltung kommt: Ist eine Firmenfeier eigentlich steuerlich absetzbar? — das kläre ich im ausführlichen Leitfaden (110-€-Freibetrag, Vorsteuer & Co.).
