Valentinstag: Aperitivo-Abend zu zweit
KI-generiertes Symbolbild
Ein Abend zu zweit, ein gutes Essen, ein Glas, das zu beidem passt — und keiner muss verzichten, nur weil einer noch fährt. Genau dafür gibt es Sankt Sprizz in zwei Stärken mit der gleichen Rezeptur: Senza mit 0,0 % vol. und Classic mit 5,0 % vol. So begleitet ein Aperitivo das Valentinstags-Menü vom ersten Glas bis zum Dessert — mit Alkohol oder ohne, je nachdem, wer nachher ans Steuer muss.
Menü-Begleitung zu zweit: vom Aperitif bis zum Dessert
Ein Menü zu zweit braucht keinen Weinkeller, sondern ein Glas, das mehrere Stationen mitgeht. Ein Aperitivo kann genau das — wenn er herb ist statt süß.
- Vor dem Essen: Ein kleiner Aperitif macht Appetit — herb, nicht süß. Die Kräuterextrakte aus Enzian und Wermut geben Sankt Sprizz genau die feinherbe Note, die vor dem Essen gut funktioniert.
- Zur Vorspeise: Die herbe Note passt zu Antipasti, Käse und Räucherlachs — also zu fast allem, was am Valentinstag typischerweise als erster Gang auf dem Tisch steht.
- Statt Dessertwein: Ein letztes Glas am Eis, statt Likör oder schwerem Süßwein zum Abschluss.
Praktischer Nebeneffekt der 200-ml-Glasflasche: Eine Flasche ist ein gut gefülltes Glas. Ihr öffnet pro Station genau so viel, wie ihr trinkt — keine angebrochene Großflasche, die am nächsten Tag im Kühlschrank steht.
So servierst du Sankt Sprizz am Valentinstag
Zwei Varianten, beide ohne Barkeeper-Ambitionen:
- Pur auf Eis: Glas mit Eiswürfeln füllen, Sankt Sprizz angießen, eine Scheibe Orange dazu. Fertig.
- Mit Soda: Ein Spritzer Soda und eine Scheibe Grapefruit für etwas mehr Frische — das verlängert den Drink für den langen Abend.
Beide am Tisch teilen dasselbe Ritual: gleiches Glas, gleiche Garnitur, gleiche Rezeptur — nur die Stärke unterscheidet sich.
Wenn einer fährt: Senza 0,0 % und Classic 5,0 %
Der Klassiker am Valentinstag: Einer von beiden muss nachher noch fahren. Senza 0,0 % trägt 0,0 % vol. auf dem Etikett und entsteht auf Basis von entalkoholisiertem Bio-Wein — so kann einer den Abend genießen und trotzdem ans Steuer. Classic 5,0 % für den anderen. Wer nicht wählen will, nimmt das 6er-Paket in der Mix-Variante.
So unterscheiden sich die beiden Stärken:
| Sorte | Alkohol | Kalorien je 100 ml | Kalorien je Flasche (200 ml) | Zucker je 100 ml |
|---|---|---|---|---|
| Senza 0,0 % | 0,0 % vol. auf dem Etikett | 22 kcal | 44 kcal | 5,5 g |
| Classic 5,0 % | 5,0 % vol. | 50 kcal | 100 kcal | 5,5 g |
Für alle Spalten seitlich wischen →
Der Kalorienunterschied kommt allein vom Alkohol — Zucker und Rezeptur sind bei beiden Stärken identisch. Zur Einordnung: Ein klassisch gemixter Aperol Spritz liegt bei etwa 150–180 kcal pro Glas — mehr dazu im Artikel zu den Kalorien im Aperol Spritz.
Was im Glas ist — und was nicht
Sankt Sprizz ist ein bayerischer Aperitivo in Bio-Qualität. Die Kette dahinter ist schnell erzählt: Der Bio-Wein kommt vom Bioland-Weingut Rothe in Nordheim am Main (Franken), die Grundmischung mit den Kräuterextrakten aus Enzian und Wermut entsteht in Willing bei Bad Aibling, gemischt und abgefüllt wird am Ammersee bei PERGER in Breitbrunn. Bioland heißt: Richtlinien, die deutlich strenger sind als das gesetzliche EU-Bio-Siegel.
Die Süße kommt aus den Trauben (Traubenmostkonzentrat) — 5,5 g Zucker je 100 ml, bei beiden Stärken. Fertig gemischte Aperitifs anderer Marken liegen darüber: Lillet Tonic als Fertigmix bei 8,6 g, Crodino bei 15 g je 100 ml. Farbstoffe sind keine drin — der Rosé-Ton entsteht ohne Zusatz — und Chinin ist auch nicht enthalten. Den ausführlichen Marken-Vergleich findest du auf der Vergleichsseite für alkoholfreien Aperitivo.
Rechtzeitig bestellen: Mengen, Preise, Versand
Als Faustregel rechnen wir 1–2 Gläser (200 ml) pro Gast. Wer das Menü vom Aperitif bis zum Dessert begleitet, kommt zu zweit mit einem 6er-Paket gut hin — es kostet 24 € (20,00 €/l). Der Versand innerhalb Deutschlands liegt bei 6,90 €, ab 65 € Bestellwert ist er gratis. Was nach dem Abend übrig bleibt, ist kein Problem: Ungeöffnet halten sich die Flaschen 24 Monate. Und wer den Valentinstag größer denkt — mit Freunden statt zu zweit — findet auf der Seite Getränke für Feiern mit und ohne Alkohol die Planung für größere Runden.
Häufige Fragen
Welcher Aperitif passt zum Valentinstag-Dinner?
Ein fein herber Aperitivo wie Sankt Sprizz — als Appetitmacher vor dem Essen, zu Antipasti oder als letztes Glas statt Dessertwein.
Gibt es eine Variante, wenn einer noch fährt?
Ja, Senza mit 0,0 % vol. auf dem Etikett — so genießt einer den Abend alkoholfrei und kann trotzdem fahren, im gleichen Glas wie der andere.
Worin unterscheiden sich Senza 0,0 % und Classic 5,0 %?
Beide Stärken haben die gleiche Rezeptur. Der Unterschied liegt allein im Alkohol: 0,0 % vol. gegenüber 5,0 % vol. — und damit 44 gegenüber 100 kcal pro Flasche.
Wie serviere ich Sankt Sprizz zum Valentinstags-Menü?
Pur auf Eis mit einer Scheibe Orange — oder mit einem Spritzer Soda und einer Scheibe Grapefruit für etwas mehr Frische.
Wie viele Flaschen brauchen wir für einen Abend zu zweit?
Als Faustregel gelten 1–2 Gläser (200 ml) pro Gast. Wer das Menü vom Aperitif bis zum Dessert begleitet, kommt zu zweit mit einem 6er-Paket gut hin — ungeöffnete Flaschen halten sich 24 Monate.
