Hochzeit: alkoholfrei anstoßen für alle Gäste
Das eine Empfangsgetränk, das für alle passt, ist auf einer Hochzeit Gold wert — für die Schwangere, den Fahrer, die Tante, die heute lieber klar bleibt, und alle, die mit Sekt anstoßen. Genau dafür ist Sankt Sprizz Senza 0,0 % gemacht: ein fein herber, erwachsener Sektersatz, serviert im gleichen Glas wie der Sekt der anderen. Für die Planung reichen zwei Zahlen — 1–2 Gläser pro Gast zum Empfang, und wenn die alkoholfreie Variante sichtbar neben dem Sekt steht, greifen erfahrungsgemäß 20–30 % der Gäste dazu.
Konkret planen: Getränke für die Hochzeit – mit Mengen-Rechner
Alkoholfrei anstoßen — drei Optionen im Vergleich
Für den Anstoß ohne Alkohol gibt es im Kern drei Wege, und sie wirken auf dem Tablett sehr unterschiedlich:
- Alkoholfreier Sekt: prickelt und sieht vertraut aus, ist aber oft deutlich süß.
- Saft oder Schorle: schnell organisiert, rutscht aber optisch in Richtung „Kindertisch“ — wer damit anstößt, ist auf den ersten Blick als die Person markiert, die heute nicht trinkt.
- Alkoholfreier Aperitivo (Senza 0,0 %): fein herb statt süß, erwachsen im Auftritt — und weil er im gleichen Glas serviert wird wie der Sekt, fällt schlicht niemand auf.
Der letzte Punkt ist der entscheidende. Beim Empfang geht es nicht nur um Geschmack, sondern darum, dass sich niemand erklären muss. Ein Glas, das aussieht wie das aller anderen, nimmt genau diesen Druck raus. Wie sich die gängigen Alternativen im Detail unterscheiden, zeigt unsere Vergleichsseite für alkoholfreie Aperitivos.
Wie viele Flaschen braucht ihr?
Die Faustregel für den Sektempfang: 1–2 Gläser pro Gast — eine 200-ml-Flasche Sankt Sprizz entspricht dabei einem gut gefüllten Glas, Gläserzahl und Flaschenzahl sind also identisch. Steht der alkoholfreie Aperitivo neben dem Sekt, greifen meist 20–30 % der Gäste zur 0,0-Variante; als Planungsgröße: ca. 3–5 Flaschen Senza je 10 Gäste. Der Rest des Empfangs läuft über Sekt — oder über Classic 5,0 %, die gleiche Rezeptur mit Alkohol.
| Gäste | Gläser zum Empfang (1–2 je Gast) | Davon Senza 0,0 % (ca. 3–5 je 10 Gäste) |
|---|---|---|
| 30 | 30–60 | 9–15 Flaschen |
| 50 | 50–100 | 15–25 Flaschen |
| 80 | 80–160 | 24–40 Flaschen |
| 100 | 100–200 | 30–50 Flaschen |
| 120 | 120–240 | 36–60 Flaschen |
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Lieber etwas großzügiger rechnen: Ungeöffnet ist Sankt Sprizz 24 Monate haltbar — was übrig bleibt, trinkt ihr später in Ruhe selbst.
Warum Senza als Sektersatz funktioniert
Senza trägt 0,0 % vol. auf dem Etikett und entsteht auf Basis von entalkoholisiertem Bio-Wein, abgerundet mit Kräuterextrakten aus Enzian und Wermut. Die Süße kommt aus den Trauben — 5,5 g Zucker auf 100 ml —, dazu eine feine herbe Note, die an Aperitif erinnert und nicht an Limonade. Der Rosé-Ton im Glas kommt ohne Farbstoffe aus.
Wer auf Kalorien schaut: Senza liegt bei 22 kcal je 100 ml, also 44 kcal pro Flasche. Classic 5,0 % kommt mit gleicher Rezeptur auf 50 kcal je 100 ml — der Unterschied ist allein der Alkohol.
Und die Herkunft: Sankt Sprizz kommt aus Bayern — der Bio-Wein vom Bioland-Weingut Rothe in Nordheim am Main (Franken), die Grundmischung aus Willing bei Bad Aibling, gemischt und abgefüllt am Ammersee (PERGER, Breitbrunn). Die Bioland-Richtlinien sind dabei deutlich strenger als das gesetzliche EU-Bio-Siegel.
Timing am Tag
Zwei Momente bieten sich an: der Sektempfang direkt nach der Trauung und der Aperitif vor dem Dinner. Beide folgen derselben Logik — viele Gäste, wenig Zeit, alle sollen gleichzeitig ein Glas in der Hand haben. Sankt Sprizz wird deshalb fertig serviert: auf Eis, eine Scheibe Orange dazu, kein Mischen, während die Gäste warten. Die 200-ml-Flasche macht den Ausschank einfach — eine Flasche, ein Glas, keine angebrochenen Großflaschen, die auf dem Tablett warm werden.
Praktisch für Gastgeber
Zum Vorab-Testen reicht das Sechserpaket für 24 € (20,00 €/l). Für die Feier selbst ist der 21er-Karton die wirtschaftlichere Einheit: 70 €, also 16,67 € pro Liter — für 80 Gäste sind die 24–40 Flaschen Senza ein bis zwei Kartons. Der Versand innerhalb Deutschlands kostet 6,90 € und ist ab 65 € Bestellwert gratis; ein 21er-Karton liegt bereits darüber.
Wer auf Nummer sicher gehen will, stellt das gemischte Paket kalt: Senza 0,0 % und Classic 5,0 % in einer Lieferung — gleiche Rezeptur, zwei Stärken, jeder Gast entscheidet selbst. Light 1,0 % wird nicht mehr abgefüllt und ist nur noch erhältlich, solange der Vorrat reicht. Und weil ungeöffnete Flaschen 24 Monate haltbar sind, könnt ihr entspannt Wochen vor der Hochzeit bestellen.
Wie ihr den restlichen Tag plant — von der Tafel bis zur Bar am Abend — steht im Überblick Getränke für Feiern mit und ohne Alkohol.
Häufige Fragen
Wie viel Aperitivo braucht man für eine Hochzeit?
Faustregel: 1–2 Gläser (200 ml) pro Gast zum Empfang. Wenn Sankt Sprizz parallel zu Sekt steht, greifen erfahrungsgemäß rund 20–30 % zur alkoholfreien Variante — plant pro 10 Gäste also ca. 3–5 Flaschen Senza ein.
Was bietet man als alkoholfreien Sektersatz auf der Hochzeit an?
Ein fein herber Aperitivo wie Sankt Sprizz Senza wirkt erwachsener als süßer Kindersekt oder Saft — im gleichen Glas wie der Sekt der anderen, sodass niemand auffällt.
Ist Sankt Sprizz Senza für Schwangere geeignet?
Senza trägt 0,0 % vol. auf dem Etikett und basiert auf entalkoholisiertem Bio-Wein. Eine als sicher geltende Alkoholmenge in der Schwangerschaft gibt es nicht — individuelle Fragen klärt ihr am besten ärztlich oder mit der Hebamme.
Wie lange ist Sankt Sprizz haltbar?
Ungeöffnet ist Sankt Sprizz 24 Monate haltbar. Ihr könnt also entspannt Wochen vor der Hochzeit bestellen — und Flaschen, die übrig bleiben, trinkt ihr später in Ruhe.
