Frühlings-Aperitif & Oster-Brunch: leicht und alkoholfrei anstoßen
Die erste Sonne, der Tisch nach draußen, ein leichter Aperitif vor dem Brunch: Der Frühling ist die Zeit für etwas Helles, Herbes. Sankt Sprizz – mit Alkohol oder ohne.
Pairing fürs Oster-Brunch
| Zum Brunch | Warum es passt |
|---|---|
| Eier, herzhafte Quiche | die Herbe schneidet durch Fett und Ei |
| Lamm, Kräuterbutter | kräftige Aromen, dazu ein klarer, herber Aperitif |
| Hefezopf, Marmelade | am Eis wird Sankt Sprizz milder, kontert die Süße |
Erster Aperitivo auf der Terrasse
Großes Glas, viel Eis, eine Scheibe Orange. Senza 0,0 % für alle, die früh noch was vorhaben, Classic 5 % für den Sonntagnachmittag.
Mengen fürs Brunch
1–2 Gläser pro Gast zum Empfang. Gemischte Runde? Das gemischte Paket.
Häufige Fragen
Welcher Aperitif passt zum Oster-Brunch?
Ein leichter, herber Aperitivo wie Sankt Sprizz – am Eis mit Orange. Er steht gut zu Eiern, Quiche und Lamm und kontert die Süße von Hefezopf.
Gibt es eine alkoholfreie Variante für den Frühling?
Ja, Senza 0,0 % – ideal für den ersten Aperitif auf der Terrasse, wenn man tagsüber noch etwas vorhat.